Turrón Tart: Una Delicia Dulce con Toque Navideño

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Esta temporada festiva, nada es como el dulce sabor del turrón para despertar el espíritu navideño. ¿Y cómo combinarlo con un toque moderno en forma de un exquisito Torró Tart? Esta receta fusiona el clásico con el contemporáneo, ofreciendo un postre único y delicioso que deleitará a todos en la mesa.

Ingredientes para el Turrón Tart

Para la Base:

  • 200 gramos de galletas tipo maría
  • 100 gramos de mantequilla fundida

Para el Relleno:

  • 200 gramos de turrón de Jijona o Alicante
  • 250 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 200 ml de nata para montar

Para la Decoración (Opcional):

  • Trozos de turrón de Jijona o Alicante
  • Nuevos picaduras
  • Hilos de caramelo o salsa de chocolate

Procedimiento para el Turrón Tart

Paso 1: Preparación de la Base

  1. Tritura las galletas tipo maría hasta obtener muelles finos.
  2. Mezclar los muelles de galleta con la mantequilla fundida hasta formar una masa homogénea.
  3. Cubre la base de un molde desmontable con esta mezcla, pulsando firmemente para formar la base. Refrigera mientras preparas el relleno.

Paso 2: Preparación del Relleno

  1. En un cuenco grande, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que esté suave y cremoso.
  2. Agregar el turrón previamente desmenuzado y mezclar bien.
  3. En otro recipiente, monta la nata hasta obtener picos suaves.
  4. Incorpora la nata montada en la mezcla de queso y turrón con movimientos suaves y envolventes hasta integrar por completo.

Paso 3: Armado del Turrón Tart

  1. Vierte la mezcla de turrón sobre la base de galleta en el molde y extiende de manera uniforme.
  2. Refrigera durante al menos 4 horas o idealmente toda la noche para que el tarte se asiente y tome consistencia.

Paso 4: Decoración (Opcional)

  1. Antes de servir, decora la parte superior del Turrón Tart con trozos de turrón, nueces picadas o hilos de caramelo/chocolate para darle un toque festivo.

Consejos para un Turrón Tarto Perfecto

  • Turrón en Elección: Puedes utilizar turrón blando (de Jijona) o turrón duro (de Alicante) según tu preferencia.
  • Consistencia del Relleno: Asegúrese de integrar bien todos los ingredientes para obtener un relleno suave y homogéneo.

Almacenamiento y Servir

Guarda el Turrón Tart en la nevera y quítalo unos minutos antes de servir para que tome temperatura ambiente. ¡Es perfecto como postre navideño o para cualquier ocasión especial!

Preguntas Frecuentes sobre el Turrón Tart

¿Se puede realizar con otro tipo de galletas?

Sí, puedes experimentar con galletas de otro tipo para la base, tales como galletas digestivas o incluso galletas de chocolate.

¿Se puede sustituir el queso crema por otro ingrediente?

El queso crema aporta cremosidad al relleno, pero puedes probarlo con mascarpone si prefieres una variación de sabor.

Conclusión

El Turrón Tart es una interpretación moderna del clásico turrón que te transportará a la magia de la Navidad con cada bocado. ¡Prepáralo y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!

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