Trufas de Oreo y Menta: Un bocado Refrescante y Delicioso

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Hoy te traigo una receta deliciosa que combina la irresistible mezcla de galletas Oreo con la frescura de la menta en unas trufas que deleitarán tu paladar. Estas delicias son perfectas para disfrutar como postre o para compartir en cualquier ocasión especial.

Sobre la Receta

Ingredientes para las Trufas de Oreo y Menta

  • 20 galletas Oreo
  • 100 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta
  • 200 gramos de chocolate blanco o negro (para cubrir)
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

Instrucciones Paso a Paso

Paso 1: Trituración de las Galletas Oreo

  1. Coloca las galletas Oreo en un procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener migas finas. Si no tienes procesador, puedes colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo.
  2. Transfiere las migajas de galleta a un cuenco grande.

Paso 2: Preparación del Relleno de Trufas

  1. Agregar el queso crema y el extracto de menta a las migajas de galleta. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  2. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino. Refrigera durante al menos 15-20 minutos para que las bolitas se endurezcan.

Paso 3: Cubrimiento de las Trufas

  1. Derretir el chocolate blanco o negro en el microondas o en el baño María, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
  2. Sumerge cada bolita de trufa en el chocolate fundido, asegurándote de cubrirlas completamente.
  3. Coloca las trufas cubiertas en la bandeja con papel pergamino y decora con hojas de menta si lo deseas.
  4. Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos para que el chocolate se solidifique.

Consejos Útiles

  • Puedes experimentar con distintos tipos de chocolate para cubrir las trufas según tu preferencia.
  • Asegúrese de que las bolitas de trufa estén bien refrigeradas antes de sumergirlas en el chocolate para facilitar la cubrición.

Equipo de Cocina Necesario

Para preparar estas deliciosas Trufas de Oreo y Menta, necesitarás:

  • Procesador de alimentos o bolsa y rodillo para triturar las galletas
  • Bandeja con papel pergamino
  • Cuenco para mezclar

Almacenamiento y Sugerencias de Servicio

Las Trufas de Oreo y Menta se conservan bien en la nevera en un recipiente hermético por aproximadamente una semana. Sirve estas trufas frías para disfrutar al máximo de su frescura y sabor.

Conclusión

Las Trufas de Oreo y Menta son un regalo para los amantes del chocolate y la menta. ¡Comparte esta receta con amigos y familiares para un momento dulce y refrescante! Suscríbete a mi blog para más recetas tentadoras y añade un toque de frescura y gusto a tus postres favoritos. ¡Disfruta cada mordisco de estas deliciosas trufas!

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