Delicioso Postre: Receta de Budín de Pan

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Bienvenidos a mi blog culinario! Hoy, quiero compartir una receta clásica y reconfortante que deleitará sus sentidos: el Budín de Pan. Esta receta atemporal tiene raíces en la cocina tradicional y se ha ganado un sitio especial en muchos hogares por su sencillez y su exquisito sabor.

Ingredientes para el Budín de Pan

  • 6 tazas de pan duro, cortado en cubos
  • 2 tazas de leche
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de pasas (opcional)

Instrucciones para Preparar el Budín de Pan

  1. Precaliente el horno a 175°C (350°F). Engrasar ligeramente un molde para horno.
  2. Coloca los cubos de pan en el molde preparado.
  3. En un cuenco, mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y la canela. Vierte esta mezcla sobre el pan.
  4. Deja reposar durante 15-20 minutos para que el pan absorba la mezcla.
  5. Si lo deseas, esparce las pasas sobre el budino.
  6. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Consejos y Variaciones

  • Cacerola: Puedes experimentar con diferentes tipos de pan, como bollo o pan de masa madre, para variar el sabor y la textura.
  • Acompañamientos: Sirve el budino con una cucharada de crema batida, un toque de caramelo o una bola de helado para una presentación más indulgente.
  • Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlo y calentarlo en el horno cuando quieras disfrutarlo de nuevo.

Equipo de Cocina Necesario

  • Molde para horno
  • Cuenco para mezclar
  • Útiles para medir
  • Brocha para engrasar

Maridajes Recomendados

El Budín de Pan se complementa maravillosamente con una taza de café negro o un té cordero caliente. Para una opción más festiva, acompáñalo con un vaso de vino dulce.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo utilizar pan fresco en lugar de pan duro?

Sí, puedes utilizar pan fresco, pero déjalo reposar un poco más para que absorba la mezcla de forma adecuada.

¿Se puede hacer el budino sin huevos?

Sí, puedes probar con sustitutos de huevo como puré de plátano o compota de manzana, aunque la textura final puede variar ligeramente.

¿Cuál es la mejor manera de recalentar las sobras?

Calienta el budino en el horno a 150 ° C (300 ° F) durante unos 10-15 minutos para mantener su textura y sabor originales.

¿Para quién es esa receta?

Esta receta de Budín de Pan es perfecta para aquellos que buscan una opción reconfortante y fácil de preparar. Desde principiantes a la cocina hasta chefs experimentados, todo el mundo puede disfrutar de este postre clásico.

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