Cookies de Vainilla: Simplicidad y Sabor

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Las Galletas de Vainilla son una delicia clásica que combina la suavidad y fragancia de la vainilla en un bocado dulce y reconfortante. Estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día y son perfectas para acompañar a una taza de té o café.

¿Para Quiénes son Estas Cookies?

Esta receta es ideal para aquellos que buscan una galleta sencilla pero deliciosa con el inconfundible sabor de la vainilla. Perfecta para amantes de los sabores clásicos que deseen un dulce casero y reconfortante.

Ingredientes para las Galletas de Vainilla

  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones para Preparar las Galletas de Vainilla

Paso 1: Preparación de la Masa

  1. Precaliente el horno a 180°C y prepara bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. En un cuenco, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

Paso 2: Mezcla de la Masa de Galletas

  1. En otro cuenco, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. Agregar el huevo y el extracto de vainilla, y batir hasta que estén bien incorporados.
  3. Añade gradualmente la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Formación de las Galletas

  1. Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y forma bolitas.
  2. Coloca las bolitas de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando espacio suficiente entre cada una.
  3. Utiliza un tenedor ligeramente enharinado para hacer ligeras marcas en la parte superior de cada galleta.

Paso 4: Horneado

  1. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  2. Retirar del horno y dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Equipamiento necesario

  • Bandejas para hornear
  • Papel pergamino

Sugerencias de Presentación

Sirve estas Galletas de Vainilla con un vaso de leche o una taza de té para disfrutar de su sabor clásico y reconfortante.

Almacenamiento de las Galletas

Puedes conservar las Galletas de Vainilla en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana para disfrutarlas frescas y deliciosas.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo añadir chips de chocolate a la masa?

¡Por supuesto! Puedes añadir chips de chocolate para darle un toque extra de sabor a tus galletas de vainilla.

¿Se pueden congelar las galletas?

Sí, puedes congelar las galletas ya horneadas y enfriadas en un recipiente hermético y consumirlas dentro de los tres meses siguientes para mantener su frescura.

Conclusión

Las Galletas de Vainilla son una opción simple y deliciosa que resalta el clásico sabor de la vainilla en un bocado dulce y reconfortante. ¡Prepáralas y disfruta de su sencillez y sabor inigualable!

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